::21세기 소녀

재료준비.

박력분(50g), 코코아 파우더(20g), 다크 초콜렛(200g), 버터(120g), 달걀(4개), 설탕(80g), 깔루아(소량), 슈가파우더.

퐁당쇼콜라의 맛을 결정하는 다크초콜릿.

완벽하게 익혀서 먹는 음식이 아니기에 초콜렛은 맛있는 걸로 고르는게 중요하다.

이마트와 구입할 수 있는 브래드가든 다크초콜렛으로 구입.

깔루아 ㅋㅋ

예전에 한참 깔루아 밀크 칵테일에 빠져있을때 코스트코에서 구입했던 깔루아 원액.

집에 없다면 안넣어도 무방한 재료.

이렇게 모~든 재료를 계량해서 준비해준다.

밀가루와 코코아가루는 체에 쳐서 준비.

초콜렛을 중탕으로 녹여준다.

물이 들어가지 않게 조심~

말랑말랑 잘 녹았다면,

여기에 레인지에 살짝 돌려 말랑해진 버터를 넣고 섞어준다.

계란과 설탕을 거품기로 저어준 후 이 볼에 녹여준 초콜렛을 넣고 잘 섞어준 후,

체를 친 가루류를 넣고 휙휙 저어주면,

간단하게 반죽이 완성.

오븐에 넣을 수 있는 그릇에 반죽을 나눠 담아주고,

170도 오븐에 11분동안 구워주면 퐁당쇼콜라 완성.

위에 슈가파우더를 곱게 뿌려줘서 시각적인 효과 더하기.

르양 그릇에 깔맞춤해서 내어주니 훨씬 더 먹음직스럽다.

이렇게 커피랑 같이 먹었다.

죠기 저 안에 녹아있는 초콜렛들..ㅠㅠ

살찌는 소리가 들리지만 맛보는 순간 천국이다.

사실 이 정도면 양이 엄~청 많다.

위에 계량한 양 정도면 8명정도는 너끈히 먹을 수 있을듯.

난 처음 해본거라 양조절에 실패하여 친구님들께 앞으로 몇달은 초콜렛 생각도 안날것 같아.....라는 소리를 들었...ㅠㅠ

그래도 다들 끝까지 싹싹 긁어 먹었다.ㅋㅋ

앞으론 딱 반만 해야지....

+퐁당쇼콜라 만드는법(소요시간 30분 내외)(8인분-_-)

1. 각 재료를 계량해서 준비한다.(박력분(50g), 코코아 파우더(20g), 다크 초콜렛(200g), 버터(120g), 달걀(4개), 설탕(80g), 깔루아(소량), 슈가파우더)

2. 가루류는 체에쳐서 준비

3. 다크 초콜렛을 중탕으로 녹여준 후 녹인 버터를 넣고 섞어준다.

4. 계란과 설탕을 거품기로 잘 섞어준 후 3의 반죽을 넣고 잘 섞는다.

5. 4에 가루류를 넣고 가루가 보이지 않을 정도로만 살살 저어주면 반죽 완성.

6. 오븐 그릇에 반죽을 넣고 170도에서 11분 동안 구워주면 퐁당쇼콜라 완성.

또 한가득 주문한 물건들.

결혼 후 처음으로 떨어진 키친타올도 주문했다.

지인분들이 집들이 할때 사다줬던걸 이제껏 쓰고 있었다. 아직 화장지는 엄청나게 많이 남아있다.ㅎㅎ

요즘 화제인 불닭볶음면.

오자마자 하나 끓여먹어 봤는데............. 난 완전 실망...ㅠㅠ

솔직히 맛은 있다.

그런데 뭔가 그 향이....!! 인공적인 그 향을 참지를 못하겠다.

숨을 참고 먹으면 맛있는데 먹으면서 냄새를 맡게되면 뭔가 역한 느낌이 들어서 구역질일 날 지경......

특유의 그 매운 향이 나한테 안맞는것 같기도 하고....

아무튼 안타깝다.ㅠㅠ

단골 상품인 농심 메밀소바.

살짝 매콤한 맛이 괜찮은 오뚜기 사천 짜장.

인델리 커리도 두개 쟁여놓고,

된장,

고추장,

올리고당같은 기본 재료도 구입.

퐁당쇼콜라 할때 쓰려고 구입한 슈가파우더.

오랜만에 식빵.

바나나.

생면사리.

수미수미 수미칩.

김치찌개용 삼겹살.

콩나물.

굴국밥용 생굴 두봉지.

오랜만에 사본 소시지.

떡볶이용 가래떡과 오뎅.

반찬용 맛살.

울집에서 김치같은 반찬인 단무지.

계속 품절이라 짜증났던=_= 계란 한판.

그리고 양파, 감자, 무우, 대파 등 채소류들.

아포가토용 아슈크림까지...

아 많기도 하지..........

요렇게 사서 대략 12-3만원돈.