::21세기 소녀

코스트코에서 사와서 3-4끼는 해결=_=

양이 많아서 3-4봉지로 소분해서 얼려놓고 먹을때 냉장실에서 해동시켜서 먹었다.

잘 달궈진 롯지 원형 그리들에 오리주물럭을 올려놓고,

지글지글 잘 익혀주면 간단히 완성.

서빙은 다른 그릇에 옮길필요 없이 그냥 그대로 식탁으로~

맛나다:)

애증의 코스트코...겨우 이만큼이 10만원 가량=_=

유용하게 잘 쓰고 있는 화장솜.

양도 많고 가격도 저렴하다. 똑 떨어져서 하나 더 구입.

가격은 16,990원.

버섯크림스프.

크림파스타나 감자크림스프용.

가격은 18,490원.

브리치즈.

와인에 이만한 안주가 없지.

원래 3개 들어있는데 벌써 하나는 까먹었다;ㅁ;

가격은 16,290원.

뼈없는 오리주물럭.

한번 해먹고 소분해서 냉동실로 직행.

가격은 28,361원.

스윗한 스파클링 와인 한병. Morando 모스카토 다스티.

가격은 13,990원.

결혼하고 나서 코스트코에 갈때마다 항상 갈등을 했었더랬다.

'주물냄비...이걸 사 말어.....ㅜㅠ'

엄마는 손목나간다며 만류하시고 주변에 쓰는 친구들도 없고 해서 미루고 미루다가

이제 도저히 안되겠어서 ㅋㅋ 하나 들고 와버렸다.

지나가는데 저 이쁜 자태로 날 유혹하더라능.

여기다 해먹으면 더 맛있어!!라고 온몸으로 외치고 있는 르양 마미떼.

양재점에 빨강, 키위, 노랑 이렇게 세가지 색밖에 안남아 있었다.

원래 코블을 사고 싶었으나 26사이즈 밖에 없어라. 26은 너무 커요;ㅁ;

직접 들어보니 22까지가 딱 한계임..=_=

무겁긴 정말 무겁다.

마치 스뎅솥에 곰국을 한가득 끓여놓고 드는것 같은 느낌???ㅠㅠ

뚜껑에 이쁘게 박혀있는 22사이즈 표시.

이 사이즈가 2~3명이서 카레, 찜등을 해먹기 딱 좋은 사이즈 같다.

에나멜로 코팅되어 있는 내부.

확실히 설거지 하기에는 더 편하다. 하지만 스테인리스 조리기구 사용은 금물. 잘못하면 다 긁힌다=_=

저 고무는 보관시 냄비뚜껑과의 마찰을 줄여주기위한 아이디어 상품.

근데 왜 안에 그릴 사용법이....-_-

가격은 149,900원이었음!

언젠가는 2만원정도 짜리 쿠폰이 나올테지만 기다릴수가 없었다.. 차라리 예전에 세일할때 살껄그랬어...ㅠㅠ

카페 이루릴 오픈!

곧 카페 마마스 포스팅을 하긴 하겠지만

얼마전 카페 마마스에가서 한번 먹어보고 라코타 치즈 맛에 푹빠져버렸다.

그래서 집이랑 가까운 여의도 점에 남표니랑 같이 먹으러 갔으나...

처음은 메뉴가 너무 일찍 마감되서 실패..

두번째는 일요일이라 오픈을 안해서 실패..ㅜㅠ(여의도점은 일요일에 영업 안한답니다...ㅜㅠ)

결국 짜증남+느무 먹고싶음이 합쳐져서 그냥 집에서 만들어버렸다.

짜잔. 이루릴표 라코타치즈 샐러드.

집에 있던 재료로 생크림만 더 사다가 만들었다.

코스트코에서 사온 청포도로 청포도 쥬스도 따라함=_=

저 빵에 발라먹으면 너무 부드럽고 맛있다.

이건 두번째로 만들어먹은거.ㅎㅎ

치즈양은 우유 1000미리 생크림 500미리로 하면 두명이서 세번 먹을분량은 나오는듯.

+라코타 치즈 만드는법(소요시간 한시간)

1. 깊은 냄비에 우유 1000미리+생크림 500미리를 넣고 섞어준다.

2. 중불에 끓이다가 기포가 보글보글 올라오면 불을 끄고,

3. 레몬즙 2스푼+식초 2스푼+소금 1스푼 을 섞어서 한꺼번에 재빠르게 넣어서 두세번만 휘저어 준다.

4. 약불에 50분동안 절대 건드리지 않고 끓여준다.

5. 몽글몽글 만들어진 치즈를 면보에 넣고 잘 짜주면 치즈 완성.

6. 완성된 치즈는 냉장고에 몇시간 넣어뒀다가 먹으면 됩니당.

7. 만든 치즈는 일주일 정도 냉장 보관하면서 드시면 되용~