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마파두부
마파두부 덮밥
2010.04.17
4
마파두부 덮밥
이루릴
2010. 4. 17. 15:21
2010. 4. 17. 15:21
+만드는법(20분내외)
1.
두부
를 네모반듯하게 썰어서 물기를 빼주고 펜에 기름을 두르고 겉면이 노릇해질때까지 볶아준다.
2. 두부를 꺼내놓고,
다진소고기
를 넣고 볶아주다가
3. 적당히 썰어놓은
야채
를 넣고 같이 볶아준다
4. 3에
양념장(두반장2+ 고추기름소스1+ 굴소스1+ 참기름 약간+ 마늘다진것+ 맛술2+ 간장2)
을 넣고 볶아준다.
5.
물
을 조금 넣고 자작하게 끓이다가
녹말물
을 넣고 걸죽하게 졸여준다.
6. 밥에 얹어내면 완성~
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